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2013/07/14

サバの干物をフタをして煮るとどうなるかというと、食べてみたらアレッ?と思うくらい臭い、臭い、生臭い


臭いサバ。サバに罪はないのだが。サバの文化干しというやつである。テフロンフライパンで焼くと良い、とスーパーに書いてあったので、その通りに焼いてたが、火の通りが悪そうなのでつい酒を入れてフタをして蒸し煮状態にしてしまった。サバの干物をフタをして煮るとどうなるかというと、食べてみたらアレッ?と思うくらい臭い、臭い、生臭い。