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2013/05/17

犬の餌をほうふつとさせる臭いアジの煮付け。これからは、アジを見る目つきが冷たくなると思う。


なんでこんなに臭いのか。鮮度が落ちているのはわかっていたが、でも、鮮度以外はまるまる太った良いアジで、中に卵が詰まっていた。卵といえ鮮度が悪い個体の内臓なので捨てた方が良いかなと思ったが、けちけち精神からいっしょに煮てしまったが、そのせいかも知れない。味は普通で、身もとくに崩壊してやわらかくなってるということもなかった。腹も壊さなかった。これからは、アジを見る目つきが冷たくなると思う。